Rillettes de poulet de Cérésy

Les rillettes de poulet sont obtenues à partir de viande de poulet effilochée, assaisonnée et cuisinée dans de la graisse de canard. A l'origine la transformation de la viande en rillettes permettait sa conservation pendant plusieurs mois

Conservation : à température ambiante, de préférence dans un local frais et sec

Conseil de préparation : les rillettes de poulet se dégustent froides. Elles peuvent très bien se tartiner sur des toasts pour un apéritif, ou pour agrémenter une salade gourmande. Vous pouvez également les intégrer à un plateau de salaisons ou plus simplement encore les placer dans le panier ou le sac à dos pour un pique-nique !