Bloc de foie gras mi-cuit en bocal

Le bloc de foie gras mi-cuit est une préparation à base de foie gras mélangé à de l'eau et de l'hydromel pour obtenir une texture lisse et homogène. Il est cuit à basse température pour préserver au maximum son goût et sa texture.

Conservation : au réfrigérateur entre 2°C et 4°C. A consommer rapidement après ouverture.

Conseil de préparation : le bloc de foie gras mi-cuit se déguste chambré, surtout s'il doit être tartiné. On compte 10 minutes à température ambiante par 100 g de bloc. Le bloc de foie gras se caractérise par sa saveur soutenue dès la mise en bouche et sa texture souple. Il est particulièrement adapté pour vos canapés de cocktails mais il se mariera également très bien à une assiette de salaisons.