Viande crue, à cuire
Conditionnement : emballage sous-vide, portion de 150 g environ
Disponible uniquement en magasin, sur commande
Côtelette de canard crue
24,70 €
TTC
Viande crue, à cuire
Conditionnement : emballage sous-vide, portion de 150 g environ
Disponible uniquement en magasin, sur commande
Conditionnement : emballage sous-vide, portion de 150 g environ
Disponible uniquement en magasin, sur commande
Paiement sécurisé
La description
La côtelette de canard est obtenue à partir du magret et de l'aiguillette, coupés de manière transversale sur le bréchet (et non détachés de la carcasse). C'est une pièce de viande excellente, à la fois tendre et goûteuse.
Conservation : au réfrigérateur entre 2°C et 4°C
Conseil de préparation : la meilleure cuisson pour la côtelette reste le barbecue ou la plancha, qui vont permettre de la saisir tout en maintenue une légère sous-cuisson à cœur. Vous pouvez également la faire revenir à la poêle dans un peu de matière grasse et la terminer au four à 60°C 1 heure environ.
Conservation : au réfrigérateur entre 2°C et 4°C
Conseil de préparation : la meilleure cuisson pour la côtelette reste le barbecue ou la plancha, qui vont permettre de la saisir tout en maintenue une légère sous-cuisson à cœur. Vous pouvez également la faire revenir à la poêle dans un peu de matière grasse et la terminer au four à 60°C 1 heure environ.
Détails du produit
- Ingrédients :
- Côtelette de canard
- Dégustation :
- Viande
- Cuisson :
- Cru
- Conservation :
- Réfrigérateur
- Conditionnement :
- Sachet sous vide
- Allergènes - Exclusions :
- Sans alcool
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf
Sans porc