Viande crue, à cuire
Conditionnement : emballage sous-vide, portion de 330 g environ
Disponible uniquement en magasin
Cuisse de canard crue
13,30 €
TTC
Viande crue, à cuire
Conditionnement : emballage sous-vide, portion de 330 g environ
Disponible uniquement en magasin
Conditionnement : emballage sous-vide, portion de 330 g environ
Disponible uniquement en magasin
Paiement sécurisé
La description
La cuisse de canard offre une viande très goûteuse, particulièrement agréable mais à condition d'avoir une juste cuisson !
Conservation : au réfrigérateur, entre 2°C et 4°C
Conseil de préparation : salez les cuisses de canard sur toutes les faces et laissez reposer pendant 4 heures au réfrigérateur. A la sortie du réfrigérateur, rincez-les puis épongez-les avant de les badigeonner d'huile d'olive et déposez-les dans un plat allant au four. Versez de l'eau dans le fond du plat. Enfournez et faites-les cuire pendant 20 min à 220°C. Baissez ensuite à 120°C et poursuivez la cuisson pendant 40 min en les arrosant régulièrement. À la sortie du four, laissez-les tiédir légèrement sur une grille
Conservation : au réfrigérateur, entre 2°C et 4°C
Conseil de préparation : salez les cuisses de canard sur toutes les faces et laissez reposer pendant 4 heures au réfrigérateur. A la sortie du réfrigérateur, rincez-les puis épongez-les avant de les badigeonner d'huile d'olive et déposez-les dans un plat allant au four. Versez de l'eau dans le fond du plat. Enfournez et faites-les cuire pendant 20 min à 220°C. Baissez ensuite à 120°C et poursuivez la cuisson pendant 40 min en les arrosant régulièrement. À la sortie du four, laissez-les tiédir légèrement sur une grille
Détails du produit
- Ingrédients :
- Cuisse de canard
- Dégustation :
- Viande
- Cuisson :
- Cru
- Conservation :
- Réfrigérateur
- Conditionnement :
- Sachet sous vide
- Allergènes - Exclusions :
- Sans alcool
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf
Sans porc