Viande crue, à cuire
Conditionnement : emballage sous-vide, portion de 180 g environ
Disponible uniquement en magasin
Tournedos de canard cru
30,50 €
TTC
Viande crue, à cuire
Conditionnement : emballage sous-vide, portion de 180 g environ
Disponible uniquement en magasin
Conditionnement : emballage sous-vide, portion de 180 g environ
Disponible uniquement en magasin
Paiement sécurisé
La description
Le tournedos de canard est obtenu après formation d'un "rôti" avec les aiguillettes et les magrets, détachés de la carcasse sans les séparer.
Conservation : au réfrigérateur entre 2°C et 4°C
Conseil de préparation : Faites revenir vos tournedos 2 minutes de chaque côté dans une poêle bien chaude sans aucune matière grasse (la peau qui entoure les tournedos est largement suffisante) pour bien les dorer. Poursuivez la cuisson au four à 60°C pendant 45 minutes. Servez seul ou en version Rossini avec une belle escalope poêlée
Conservation : au réfrigérateur entre 2°C et 4°C
Conseil de préparation : Faites revenir vos tournedos 2 minutes de chaque côté dans une poêle bien chaude sans aucune matière grasse (la peau qui entoure les tournedos est largement suffisante) pour bien les dorer. Poursuivez la cuisson au four à 60°C pendant 45 minutes. Servez seul ou en version Rossini avec une belle escalope poêlée
Détails du produit
- Ingrédients :
- Tournedos de canard, marinade 3 poivres
- Dégustation :
- Viande
- Cuisson :
- Cru
- Conservation :
- Réfrigérateur
- Conditionnement :
- Sachet sous vide
- Allergènes - Exclusions :
- Sans alcool
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf
Sans porc